Pomorze dołączyło do elitarnego grona polskich miast wyróżnionych w „Przewodniku Michelin”. Pierwsza gwiazdka trafiła do Arco by Paco Perez w Gdańsku. Natomiast wśród rekomendowanych restauracji znalazły się dwa gdyńskie lokale: Butchery & Wine oraz Oberża 86. W sumie w Trójmieście otrzymaliśmy 13 rekomendacji Michelin oraz cztery wyróżnienia Bib Gourmand. Zakończyła się selekcja lokali wyróżnionych przez znany i ceniony na świecie „Przewodnik Michelin”. Na podstawie weryfikacji i ocen inspektorów w sumie w Trójmieście otrzymaliśmy 13 rekomendacji Michelin oraz cztery wyróżnienia Bib Gourmand. Gdyńskie restauracje z rekomendacją Michelin Na zdj. (od lewej): Ekipa Butchery & Wine oraz Piotr Ciomek z Oberży 86 (fot. Butchery & Wine i Zygmunt Gołąb)Pierwszą gwiazdkę w historii Trójmiasta otrzymała restauracja Arco by Paco Perez, która mieści się na 33. piętrze budynku Olivia Star w Gdańsku. Ale Gdynia też ma powód do świętowania. Na liście rekomendacji Michelin znalazły się dwie nasze restauracje: Butchery & Wine przy ul. Antoniego Abrahama 41, Oberża 86 przy ul. Starowiejskiej 30. Obie restauracje mieliśmy okazję odwiedzić w cyklu „Rozsmakuj się #wGdyni”, który przygotowywaliśmy wraz ze Szlakiem Kulinarnym Centrum Gdyni. Gwiazdka Michelin. Marzenie restauratorów „Przewodnik Michelin” pojawia się na rynku od 1900 roku i jest uznawany za najważniejszy przewodnik kulinarny na świecie. Stanowi numer jeden zarówno pod względem wysokości sprzedaży, jak i historii oraz reputacji. Dołączenie Pomorza potwierdza silną markę Polski na kulinarnej mapie Europy. Turyści coraz częściej wybierają nasz kraj jako swój cel podróży właśnie ze względu na bogatą ofertę gastronomiczną.Laureatom i wyróżnionym serdecznie gratulujemy! Opublikowano: 23.06.2024 12:18 Autor: Magdalena Śliżewska (magdalena.slizewska@gdynia.pl) Zmodyfikowano: 01.07.2024 13:11 Zmodyfikował: Agnieszka Janowicz