Agencja Rozwoju Gdyni we współpracy z Referatem Turystyki Urzędu Miasta Gdyni rozpoczęła pierwszy etap projektu Szlak Kulinarny Centrum Gdyni. To pierwsze tego typu przedsięwzięcie w polskich miastach. Szlak to pomysł promujący zwiedzanie miasta w bliskiej relacji z dobrą kuchnią. Lokale na szlaku to przede wszystkim restauracje o gdyńskim rodowodzie, podobnie jak sama Gdynia "zrodzona w morza i marzeń". Dla właścicieli stanowią one prawdziwą pasję i miłość wyrażoną w jakości i pomysłowości propozycji kulinarnych oraz oryginalnym wystrojem. Prawie 40 wybranych restauracji na szlaku jest położonych od siebie w odległości pieszego spaceru. Miejsca te odzwierciedlają tętno i styl życia miasta oraz najnowsze trendy kulinarne ze świata. Oprócz największej grupy restauracji z kuchnią etniczną, są tu także lokale promujące nowoczesny styl fusion oraz lokale łączące aktywność kulturalną z dobrą kuchnią. Założeniem projektu jest współpraca restauracji na szlaku przy budowie atrakcyjnej oferty wydarzeń, wspólnych promocji oraz wspierania szerokiego partnerstwa dot. atrakcyjnej oferty turystycznej i kulturalnej (m.in. z członkami Lokalnej Organizacji Turystycznej oraz Pomorską Regionalną Organizacją Turystyczną). Za przykład niech posłużą warsztaty kulinarne, które mogą stanowić atrakcyjny element weekendowych pakietów turystycznych w samej Gdyni, Trójmieście oraz na Pomorzu. W ramach projektu oznakowano restauracje logo szlaku, powstał także folder wraz ze specjalną tabelą porównującą ofertę lokali oraz mapą, na której obok samych restauracji i ulic są zaznaczone tylko główne punkty orientacyjne w mieście. Taka formuła mapy pozwala na czytelną prezentację ciekawych miejsc - kulinarnej Gdyni oraz szybką ich lokalizację w przestrzeni miasta.Elementem projektu jest strona internetowa szlaku www.kulinarnagdynia.pl, zawierająca m.in. skróconą historię kulinarną Gdyni, a także bazę restauracji wraz z ich opisem oraz pozycją na mapie Google Earth. Strona internetowa będzie jednym z głównych narzędzi szlaku. Już teraz pozwala m.in. na głosowanie na ulubione dania (zakładka „Szef Kuchni Poleca"), ocenę wizualną potraw i specjałów kulinarnych szlaku (zakładka - „Kreacja"), zapoznanie się z aktualnymi promocjami - okienko „Promocje", jak i ofertą kulturalną lokali w zakładce „Dzieje się". Na stronie znajduje się także wersja cyfrowa broszury informacyjnej szlaku wraz z mapą. Ponadto w każdym tygodniu, na stronie będzie prezentowane specjalne, wybrane menu jednej z restauracji oraz serwowany miłośnikom dobrej kuchni „tajny przepis" jednego z szefów kuchni. Agencji i restauratorom zależy na popularyzacji bogactwa kulinarnego miasta, skracania dystansu pomiędzy gośćmi lokali, a kuchmistrzami poszczególnych lokali. Opublikowano: 27.07.2009 00:00 Autor: Dorota Nelke (11@gdynia.pl)