Fizyka otacza nas z każdej strony. Ale czy zastanawialiście się kiedyś ile jej mieści się w kuflu piwa? To skomplikowany układ, w którym zachodzi szereg naukowych zjawisk. Niektóre z nich, takie jak tworzenie się piany, jej trwałość i konsystencja są od lat badane przez naukowców. Fizyczne tajniki złocistego trunku przybliży gościom 30 lipca o godz. 16.00 dr hab. inż. Michał Krupiński, pracownik Instytutu Fizyki Jądrowej PAN podczas Science Cafe. Bilety w kasach CN Experyment lub na experyment.gdynia.pl/events/science-cafe-fizyka-z-pianka. Opublikowano: 13.07.2023 13:15 Autor: Karolina Szypelt (karolina.szypelt@gdynia.pl) Zmodyfikowano: 14.07.2023 10:08 Zmodyfikował: Paweł Jałoszewski