Do jakich poświęceń są skłonni prawdziwi kulinarni smakosze? Gdzie można znaleźć – niekoniecznie tylko pięciogwiazdkowe, restauracyjne perełki? Czy kuchnia łagodzi obyczaje? Czym współcześnie są kulinarne rytuały? „Kino od Kuchni” to cykl filmów – zarówno dokumentalnych, jak i fabularnych, który od stycznia na stałe zagości w Cafe Cyganeria. Jiro śni o sushi już 23 lutego o godz. 20. Kino od Kuchni: „JIRO ŚNI O SUSHI” 23 lutego, godz. 20:00 BILETY: 10 ZŁ Do jakich poświęceń są skłonni prawdziwi kulinarni smakosze? Gdzie można znaleźć – niekoniecznie tylko pięciogwiazdkowe, restauracyjne perełki? Czy kuchnia łagodzi obyczaje? Czym współcześnie są kulinarne rytuały? „Kino od Kuchni” to cykl filmów – zarówno dokumentalnych, jak i fabularnych, który od stycznia na stałe zagości w Cafe Cyganeria. Podczas kolejnych spotkań na ekranie pojawią się tytuły w różnorodny sposób prezentujące sztukę kulinarną. „JIRO ŚNI O SUSHI” reżyseria: David Gelb szczegóły: dokumentalny, USA, 2011, 83 min. Doskonała harmonia. Doskonałe życie. Doskonałe sushi. 85-letni Jiro Ono jest właścicielem najmniejszej restauracji świata, która otrzymała trzy gwiazdki w prestiżowym rankingu Michelina. To legendarne miejsce w samym sercu Tokio, gdzie serwowane jest wyłącznie sushi. Za najwyższą jakość płaci się tu astronomiczne ceny, a mimo to na rezerwacje stolika trzeba czekać wiele tygodni. Ale Jiro Ono poświęcił swojej restauracji i poszukiwaniu doskonałego smaku całe życie. „Jiro śni o sushi” z muzyką Philipa Glassa („Godziny”, „Koyaanisqatsi”) to opowieść o japońskiej tradycji i poszukiwaniu doskonałości. To wielowymiarowy portret niezwykłego człowieka i pasji, która stała się sposobem na życie. Bilety: 10 zł Do nabycia w Cafe Cyganeria oraz bezpośrednio przed projekcją. Ilość miejsc ograniczona. Opublikowano: 13.02.2015 19:43 Autor: Administrator